Gombapaprikás

Kategória: Receptek | 0 hozzászólás

„Életünk receptje – receptek képekkel illusztrálva.”

A gombapaprikás kiváló fogása lehet vacsoránknak és ebédünknek egyaránt. Az ínyencek a csiperkegombán kívül akár többféle gombából is elkészíthetik.

Hozzávalók

0,5 kg csiperkegomba

1 fej vöröshagyma

2 db zöldpaprika

6 evőkanál olaj

2 evőkanál ételízesítő

1 teáskanál pirospaprika

2 dl tejföl

2 evőkanál liszt

A gombát és a paprikát megmossuk, a gombát szeletekre vágjuk, a paprikát csíkokra.

A hagymát apróra vágjuk. A lábasban felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát és világosra pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paprikát és a gombát.

Ízlés szerint sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával ízesítjük. A gombát kb 30 perc alatt rövid lére pároljuk.

A tejfölhöz hozzáadjuk a két evőkanál lisztet és csomómentesre keverjük, és a kész gombához adjuk. Összekeverjük, majd még egyszer jól felforraljuk.

A gombapaprikást galuskával, vagy tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó bejegyzések:

• Lecsós szelet recept (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel illusztrálva.” A lecsós szelet receptjét azoknak ajánlom, akiknek a lecsó önmagában nem elég tápláló. Velem is elő szokott fordulni, hogy a lecsó mellé kívánok...
• Chilis bab recept (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel illusztrálva.” A chilis bab egy olyan étel, amely meghódította az egész világot. A recept az USA mexikóiak által lakott területéről indult világútra, kezdetben...
• Rakott krumpli recept (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel” A rakott krumpli recept titka, hogy a benne lévő kolbász és tojás íze átjárja a krumplit. Meg kell, hogy valljam, hogy egyébként nem vagyok oda a krumplis éte...
• Rakott tök (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel” A rakott tök receptje a példa arra, hogy a hagyományos, tökből készült receptek is finomak lehetnek. Ezt a receptet Alexandra küldte be nekünk. Hozzávalók:...
• Tejszínes csirkemell tortillában (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel” A tejszínes csirkemell tortillában egy igen egyszerű recept. Azokra az időkre ajánlom, amikor nagyon gyorsan kell valami nagyon finomat összerakni a konyhában...