Tojásos nokedli recept

Kategória: Receptek | 0 hozzászólás

A tojásos nokedlit nagyon könnyen és gyorsan el lehet készíteni. A tojásos nokedli könnyű fogása lehet egy vacsorának, hiszen laktat, de mégsem telít el.

Hozzávalók 4 személyre:

A nokedlihez:

50 dkg liszt

4-5 dl víz

1 tojás

só

A rántottához:

10 tojás

só

bors

A nokedli hozzávalóit összekeverjük. Egy sűrű tésztát kell kapnunk, de ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl homogén, ugyanis a nokedli tészta akkor jó, ha még kis lisztcsomók is vannak benne. A nokedli tésztát bőséges, már forrásban lévő vízbe szaggatjuk, és 1-2 percig főzzük. Amikor a nokedlik megfőttek, felmennek a víz tetejére.

Ezután készítünk egy laza rántottát, de figyeljünk oda, hogy ne süssük túl szárazra a tojást. A rántottát összekeverjük a nokedlivel, és még forrón tálaljuk az ételünket.

A tojásos nokedli fejes salátával, káposztával, vagy más savanyúsággal igazán finom.

Jó étvágyat!

Életünk receptje – receptek képekkel illusztrálva.

Kapcsolódó bejegyzések:

• Lecsós szelet recept (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel illusztrálva.” A lecsós szelet receptjét azoknak ajánlom, akiknek a lecsó önmagában nem elég tápláló. Velem is elő szokott fordulni, hogy a lecsó mellé kívánok...
• Chilis bab recept (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel illusztrálva.” A chilis bab egy olyan étel, amely meghódította az egész világot. A recept az USA mexikóiak által lakott területéről indult világútra, kezdetben...
• Rakott krumpli recept (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel” A rakott krumpli recept titka, hogy a benne lévő kolbász és tojás íze átjárja a krumplit. Meg kell, hogy valljam, hogy egyébként nem vagyok oda a krumplis éte...
• Rakott tök (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel” A rakott tök receptje a példa arra, hogy a hagyományos, tökből készült receptek is finomak lehetnek. Ezt a receptet Alexandra küldte be nekünk. Hozzávalók:...
• Tejszínes csirkemell tortillában (0)
  „Életünk receptje – receptek képekkel” A tejszínes csirkemell tortillában egy igen egyszerű recept. Azokra az időkre ajánlom, amikor nagyon gyorsan kell valami nagyon finomat összerakni a konyhában...